POS gastrobar PRO + Premium

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Generar reporte de ventas Siigo POS – POS Gastrobar PRO + Premium

Generar el reporte de ventas de Siigo POS para POS Gastrobar PRO + Premium es un proceso que se realiza desde Siigo Nube y te permite visualizar, de manera clara y organizada, las ventas realizadas en tu punto de venta durante un período específico.

Consultar esta información te ayuda a conocer el comportamiento de tus ventas, identificar productos más vendidos y revisar los ingresos generados, facilitando el control diario de tu negocio. Es recomendable revisarlo periódicamente o al final de cada jornada de ventas para mantener tus registros actualizados y tomar decisiones informadas sobre tu operación.

Realiza los siguientes pasos en Siigo Nube:

1. Selecciona el módulo Reportes y en la sección Ventas, ubica el apartado POS y haz clic en la opción Ventas Siigo POS.

2. Genera el reporte de Ventas Siigo POS en Gráficos, donde puedes definir el período de tiempo que necesites o seleccionar la opción “Personalizado” (máximo de 30 días). Además, te permite elegir una sucursal específica.

Visualizarás la siguiente información:

  • Ventas: se presenta un gráfico con los valores totales de ventas realizadas en el POS. Además, permite filtrar por vendedor y visualizar el detalle de sus ventas; solo aparecerán aquellos vendedores que hayan realizado aperturas de caja en el POS.

  • Top 5 de productos más vendidos: presenta los cinco productos con más ventas en el período seleccionado, al colocar el cursor sobre cada barra, se mostrará el porcentaje correspondiente. El sistema incluirá una categoría “Otros” que agrupa el resto de los productos fuera del Top 5.

  • Totales aplicados y Métodos de pago: el sistema muestra los valores totales, subtotales, impuestos, notas de crédito y métodos de pago utilizados.

  • Ticket promedio: permite consultar el valor correspondiente a los siguientes indicadores:
    • Por comprobante: corresponde al valor promedio de cada venta.
    • Por comensal: permite analizar el valor promedio de consumo por cliente. El indicador se obtiene dividiendo el valor total de las ventas entre el número de comensales.
  • Tiempo promedio: este indicador permite evaluar la eficiencia operativa del negocio a partir de los tiempos asociados con la atención y gestión de pedidos. Incluye:
    • Uso de mesas: tiempo promedio transcurrido desde que una mesa es ocupada hasta que se factura la precuenta y queda nuevamente disponible. Si durante el día se registran múltiples usos de mesas, el sistema promedia todos los tiempos para generar el indicador final.
    • Despacho de domicilios: tiempo durante el cual un pedido a domicilio permanece activo hasta su facturación. Si durante el período consultado se registran dos o más domicilios, el sistema calculará el indicador tomando en cuenta todos los tiempos activos de los pedidos y generando un valor promedio.
    • Entrega de comandas: corresponde que transcurre desde que una comanda entra en preparación hasta que el pedido es marcado como entregado. La información correspondiente al indicador se visualizará en el reporte únicamente después de realizar la facturación de la precuenta.
  • Top 5: Categorías más vendidas: muestra las cinco categorías principales según el volumen de ventas e incluye una categoría adicional “Otros”, que agrupa las demás categorías. Al ubicar el cursor sobre la gráfica, podrás visualizar el nombre de la categoría y su porcentaje.

Importante: para los indicadores que requieren información filtrada, el sistema mostrará un mensaje informativo cuando no haya datos suficientes para generar la gráfica. La fecha de referencia corresponde a la fecha de inicio de disponibilidad de la información para el indicador.

  • Ventas por tipo de pedido: este indicador permite identificar la distribución de las ventas según el tipo de pedido: mesa, para llevar, domicilios y barra.
  • Ventas por mesero: muestra la cantidad de meseros que tiene el establecimiento y el número de ventas registradas por cada uno.

Por último, incluye los totales cobrados por facturas electrónicas o documentos de ingreso a crédito.

3. Genera el reporte de Ventas Siigo POS en Tabla. Puedes utilizar el buscador para localizar el documento digitando el número del comprobante o el nombre del vendedor.

Haz clic en el botón Filtros  para aplicar filtros adicionales:

  • Período: el sistema trae por defecto el filtro «Hoy», pero puedes seleccionar una de las opciones disponibles: hoy, ayer, esta semana, este mes o personalizado.
  • Fecha desde y hasta: al definir el período personalizado, puedes establecer el rango de fechas para la consulta.
  • Sucursal: te permite seleccionar una sucursal específica que previamente ha sido asociada al POS.
  • Caja: realiza la búsqueda de la caja que requieras consultar.

Importante: esta opción se habilitará una vez selecciones la sucursal, de lo contrario, estará inactiva.

  • Turnos: escoge los turnos que necesites revisar, puedes seleccionar uno o varios turnos al mismo tiempo.

Importante: este campo se mostrará si definiste una caja, de lo contrario, estará inactiva. 

  • Métodos de pago: marca uno, varios o todos los disponibles.
  • Tipo de comprobante: selecciona uno o varios tipos de documentos para incluirlos en el reporte.
  • Vendedor: elige entre los vendedores vinculados al POS.

Luego de configurar los campos, haz clic en Filtrar . En la parte superior se mostrará el número de filtros aplicados y el sistema generará el reporte de ventas POS.

En la parte superior derecha podrás seleccionar el botón Descargar , para generar el reporte de dos maneras:

  • Reporte en Excel: descarga las ventas registradas.

Importante: si has elaborado facturas electrónicas y/o documentos de ingreso con propina, es necesario descargar el reporte en Excel para visualizar los valores.

  • Reporte en Excel con datos adicionales: esta opción solo se visualizará, siempre y cuando exista alguna caja con la funcionalidad de datos adicionales activa. Al seleccionar este reporte, se habilitará una ventana para filtrar por año y mes.

Selecciona el botón Descargar  para obtener únicamente los documentos de ventas (facturas electrónicas y documentos de ingreso), tengan o no datos adicionales.

Con esta información, ya cuentas con lo necesario para generar el reporte de Ventas Siigo POS.

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